Silvaner CHF - 2018er

Ein sehr präziser Orangewein, genau so präzise wie Urban Kaufmann und der Schweizer Franken. Die Gärung auf der Maische findet im Stahltank (interzellular) statt. Eine schöne leicht orange Farbe im Glas und eine kräutige Nase mit Thymian und Brennnesseln, dazu viel reife Frucht (Aprikose, Zitrone, Mango). Im Gaumen fällt die präsente Säure auf. Langer Abgang. Ein Wein der zu nicht kräftigen Speisen genossen werden kann, oder auch solo viel Spass bereitet.

Geschmack: Trocken 

Rebsorte: Silvaner

Region: Rheingau

Alkoholgehalt: 12%