


Miquel Oliver
Syrah Negre - 2019er
Syrah Negre von der Miquel Oliver - das steht für Mallorca Rotweine wie man sie sich wünscht. Ein typischer Wein, für einen gemütlichen Abend zu zweit. Aber er lässt sich natürlich auch mit mehreren Freunden genießen.
Farbe: Rot-Violette, mit bläulichen Reflexionen.
Nase: Aromen von dunklen Beeren und mediterranen Gewürzen.
Gaumen: Äußerst dicht, rein und sehr komplex; ausgeglichen und duftend; saftig und einfach nur lecker.
Herstellerinformationen: Vinyes i Bodegues Miquel Oliver, R.E. 3025-P.M. - Petra, Spanien

Miquel Oliver gelingt mit diesem Wein ein Volltreffer.
In der Nase duftet es nach schwarzen Kirschen und am Gaumen kommen dann noch Anklänge von Vanille, Tabak und Kaffee dazu. Das straffe Tannin sorgt für ein adstringierendes Geschmackserlebnis (welches ich persönlich sehr schätze).
Der Wein ist schon trinkbar, für den vollen Genuss aber, sollte der Syrah noch ca. drei Jahre auf der Flasche ruhen.
Miquel Oliver gelingt mit diesem Wein ein Volltreffer.
In der Nase duftet es nach schwarzen Kirschen und am Gaumen kommen dann noch Anklänge von Vanille, Tabak und Kaffee dazu. Das straffe Tannin sorgt für ein adstringierendes Geschmackserlebnis (welches ich persönlich sehr schätze).
Der Wein ist schon trinkbar, für den vollen Genuss aber, sollte der Syrah noch ca. drei Jahre auf der Flasche ruhen.