Okris - 2018er

Okris ist der Nachfolger vom Terre du Levant aus dem Hause Marrenon. Alles was während der Herstellung möglich war um die Qualität des Weines zu steigern wurde übertroffen, trotz des kleinen Preises. Prima Rotwein vom Ventoux für wenig Geld.    

Über das Gebiet Ventoux
Ventoux liegt in Südfrankreich südlich der Rhone in der Cote de Provence. Durch Ausgrabungen stellte man fest, dass Weinanbau schon 100 vor Christus betrieben wurde. In den späteren Jahrhunderten verfeinerten Mönche die Weinkultur und legten den Grundstein für den heutigen, hauptsächlich Rotwein ausgebauten Wein.

Geschmack
Okris wurde mit den Reben der Grenache und Syrah vermählt. Besonders die Rebsorte Grenache verleiht dem Wein eine wunderbare fruchtige Note. Die Zubereitung des Weines ist naturbelassen. Er wurde mit natürlicher Maischegärung hergestellt, was bedeutet, dass die Geschmacksstoffe erhalten bleiben und in den Wein übertragen werden. Der Rotwein wird von der berühmten Kellerei Marrenon hergestellt. Vom gleichen Hause stammt der noch intensivere Rotwein „Grand Marrenon„, den wir ebenfalls führen. Der 2017 Jahrgang lässt sich gut und gerne weitere 7 Jahre lagern. Er bereitet als Begleiter zu Fleisch- und Nudelgerichte viel Freude.

Hersteller: Marrenon
Herkunft: Frankreich, Luberon
Rebsorten: Grenache, Syrah