Sió Negre - 2018er

Art: Rotwein, trocken

Menge (L): 0,75

Rebsorte(n): 55% Mantonegro, 15% Syrah, 15% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon 

Alkoholgehalt (Vol. %): 14

Land: Spanien

Region: Mallorca

Ausbau: 50% neue französische Eiche und 50% Fässer des Ribas de Cabrera in der 2. Belegung.

Farbe: Dichtes Sauerkirschrot mit violetten Reflexen.

Nase: Kräftig, ausgewogen, Noten reifer, leicht säuerlicher Früchte (rote, schwarze Johannisbeeren), im Hintergrund Vanille- und Kokostöne, Spitzen von Schokolade und Zedernholz.

Gaumen: Körperreich, gut strukturiert, geschmackvoll, ausgewogen, mit angenehm weichen Tanninen, retronasal reife Früchte. Abgang nachklingend. 

Herstellerinformationen: Bodegas Ribas, C/Montana, 2-Finca Can Ribas, E 07330 Consell-Mallorca