


Miquel Oliver
Syrah Negre - 2019s
Syrah Negre from Miquel Oliver - that stands for Mallorca red wines as you wish them to be. A typical wine for a cozy evening for two. But of course it can also be enjoyed with several friends.
Colour: red-purple, with bluish reflections.
Nose: Aromas of dark berries and Mediterranean spices.
Palate: Extremely dense, clean and very complex; balanced and fragrant; juicy and just delicious.
Manufacturer Information: Vinyes i Bodegues Miquel Oliver, RE 3025-PM - Petra, Spain

Miquel Oliver gelingt mit diesem Wein ein Volltreffer.
In der Nase duftet es nach schwarzen Kirschen und am Gaumen kommen dann noch Anklänge von Vanille, Tabak und Kaffee dazu. Das straffe Tannin sorgt für ein adstringierendes Geschmackserlebnis (welches ich persönlich sehr schätze).
Der Wein ist schon trinkbar, für den vollen Genuss aber, sollte der Syrah noch ca. drei Jahre auf der Flasche ruhen.
Miquel Oliver gelingt mit diesem Wein ein Volltreffer.
In der Nase duftet es nach schwarzen Kirschen und am Gaumen kommen dann noch Anklänge von Vanille, Tabak und Kaffee dazu. Das straffe Tannin sorgt für ein adstringierendes Geschmackserlebnis (welches ich persönlich sehr schätze).
Der Wein ist schon trinkbar, für den vollen Genuss aber, sollte der Syrah noch ca. drei Jahre auf der Flasche ruhen.